代謝液壓模型圖 (Dr. Ted Naiman)

是的，我們連這個也翻譯了😏

😲疑？沒看過這個圖？
它出現在上一個影片中喔！

【影片】胰島素阻抗 (Dr. Ted Naiman)

 
（影片字幕為外掛，若未出現，可參考此教學）

《胰島素阻抗》by Dr. Ted Naiman

這個影片是在美國 Breckenridge 舉辦的低醣研討會上[1]，Ted Naiman 醫師給的演講，雖然之前已經翻譯過 Jason Fung 醫師的演講[2]，不過這算是比較難、而且資訊很密集的影片，另外，他講話很快，有時候唸投影片上的文字更快，可能會需要不時按暫停才來得及消化....😅

這影片提到：
📝 胰島素阻抗和疾病的相關性
📝 脂肪組織被塞滿造成胰島素阻抗
📝 粒線體氧化脂肪能力不佳造成脂肪堆積
📝 什麼是代謝靈活度
📝 葡萄糖與脂肪之氧化作用成反比
📝 細胞內的葡萄糖決定了用來氧化產生能量的受質(葡萄糖和脂肪)比例

有些名詞我們之前已先鋪梗了，例如：粒線體[3]、電子傳遞鏈(氧化磷酸化)[4]、表觀遺傳修飾[5][6]，希望能幫助大家了解。

《關於 Ted Naiman 醫師》
Ted Naiman 是位家醫科醫師，於美國華盛頓州西雅圖的 Virginia Mason 醫學中心執業。他在實習的時候第一次接觸到低醣飲食，是聽到一位病人使用阿金飲食，逆轉了第二型糖尿病的症狀，後來在擔任住院醫師期間，他不理會指導醫師的勸阻，開始研究巨量營養素以及它們對健康的影響，他很驚訝低醣、高脂、生酮飲食帶來的好處，從此建議他的病人們採用此種飲食，並建置了一個介紹飲食及運動的網站。👏👏👏👏👏

他的網站：http://burnfatnotsugar.com/

他的FB：Burn Fat Not Sugar

[1] Low Carb Breckenridge 2017 是由 Dr. Jeff Gerber (Denver's Diet Doctor) 和 Dr. Rod Tayler (Low Carb Down Under) 合辦的低醣研討會，今年也會在3月初舉辦。

[2] 同場加映 Dr. Jason Fung的『胰島素阻抗新觀點』

[3]《酮好小學堂》001：粒線體

[4]《酮好小學堂》002 粒線體如何產生能量

[5]《酮好小學堂》003 表觀遺傳學

[6]《酮好小學堂》004 表觀遺傳學：為什麼遺傳比你想得還奇妙

😲疑？！引文這麼長你還在呀？
那順便提一下影片下面的好笑留言🤣

Martin W的留言：

『這顯然不是Ted Naiman，因為：
1. 他有穿上衣。
2. 他竟然會笑(還露齒微笑)，在0:24處。
3. 他竟然講了個笑話，在24:00處。

這是個很棒的演講，雖然那是個假的Ted Naiman站在那。
另外，我必須不時按暫停，因為實在是太多資訊，但那並不是一件壞事。』

穿上衣的梗，看到他的twitter就懂了😂