【影片】關於飽和脂肪、膽固醇、心臟病科學研究的抹黑及欺瞞之最新發展 (Dr. David Diamond)

（影片字幕為外掛，若未出現，可參考此教學）

馬克吐溫和英國首相班傑明·迪斯雷利說過：
「世界上有三種謊言：謊言、可惡的謊言、和統計數字。」

【介紹】
為什麼身為神經科學專家的David Diamond博士會開始研究心血管疾病？
十多年來檢視所有發表的文獻的結論為何？
飽和脂肪、高脂飲食是否造成肥胖、糖尿病、並增加心血管疾病風險？
大眾認知的膽固醇會堵塞動脈造成心臟病是真的嗎？
使用藥物降低膽固醇是否能降低心血管疾病的風險？
如果膽固醇不是兇手，是什麼引起心臟病和中風呢？
答案在影片中。

【參考資料】
品質很高的Podcast，當初就是聽到這個才興起翻譯這影片的念頭。
https://www.ihmc.us/stemtalk/episode-41/